丝瓜牛肉

一材料

牛肉丝瓜盐生抽白糖料酒

二准备

1 牛肉切丝

2 牛肉放少许生抽白糖一点点料酒半汤匙清水拌匀，再加适量食用油拌匀待用

3 丝瓜去皮，切滚刀

三做法

1 锅中放适量油，放丝瓜拌炒至断生

2 放小半碗清水

3 煮开

4 放牛肉丝进去

5 加少许盐

6 煮开，牛肉熟，关火出锅！

小贴士

1腌制牛肉的时候记得加点点白糖

2小半碗清水就够了，牛肉不用炒的，用煮的，不容易老，更嫩哈