麻辣拌耳丝

原料猪耳1页，黄瓜1根，香菜1小把。

调料生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油2汤勺。

熟辣椒油大蒜2瓣，颗粒辣椒粉2汤勺，白芝麻2汤勺，油适量。

做法

1.黄瓜香菜洗净备用。

2.猪肉黄瓜香菜切丝放入大碗中。

3.加入生抽蒸鱼豉油。

4.再加入醋，凉拌醋香醋都可以。

5.根据喜好加入特制的熟辣椒油。

6.拌匀装盘即可。