豆腐蒸肉

做法

一材料

用到了猪肉嫩豆腐葱姜盐生抽芝麻油辣椒酱

二准备

1 嫩豆腐取出 出水一会儿 倒掉出水

2 葱切葱花，注意葱白跟葱绿分开，姜切姜末

三步骤

1 猪肉洗净沥水用料理机打成肉糜，放入豆腐块

2 加适量生抽，盐

3 加适量芝麻油

4 加适量辣椒酱

5 撒葱花葱白部分跟姜末

6 稍稍拌匀

78装到碗里，加保鲜膜

9上锅蒸熟即可，吃的时候撒上葱绿，滴几滴芝麻油跟生抽再

小贴士

1 猪肉一定要沥水干净哈

2 嫩豆腐也是，提前取出出水

3 拌的时候看个人喜欢，拌的烂一些还是怎么滴

4 葱白葱绿最好分开处理，蒸的时候尽量放葱白

5 豆腐太碎，蒸出来会有点出水，我倒掉了点水，但是放心这不影响口感