农家小炒肉(8)

主料五花肉；里脊肉，

辅料蒜薹，葱姜蒜

调料盐；鸡精；蚝油；酱油；料酒；豆豉

二点注意

1.尽量放二种肉片，吃着香啊

2.也可放葱头或青椒或胡萝卜或圆白菜等等，极为灵活呀

做法只需六步，三分钟即可完成炒菜

1.锅中放油，爆香豆豉，炒出香味再放入葱姜蒜片爆香

2.放入五花肉片和里脊肉片，炒至变色，放入红椒煸炒

3.放入酱油；料酒；最后放蚝油炒匀后，放入蒜薹，炒熟即可。蒜薹不要多放。