风味小炒肉

一材料猪肉洋葱红椒姜蒜瓣萧山萝卜干老干妈生抽白醋芝麻油盐白糖料酒

二准备

1猪肉洗净沥水，切薄片

2蒜瓣姜切末，洋葱洗净切块萝卜干稍稍切一下

三做法

1锅中放少许油

2爆香蒜姜

3放肥肉带皮的入锅先炒，肥油逼出来，放瘦肉拌炒

4肉变色

5盛出

6油留锅中

7放洋葱，小火炒香

8放萝卜干拌炒

9放肉片

10放老干妈

11放生抽

12放糖，少许盐