香菇炒肉丝

材料瘦肉    鲜香菇    青蒜     大蒜    胡萝卜

做法

1胡萝卜切花片蒜切成细片青蒜和香菇斜刀切片，

2猪肉逆着纹理先切片，再切成细条，用盐胡椒粉料酒，少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟

3锅内油5成热，放入肉丝滑炒变色即可盛出

4重新放油，爆香蒜片，再放入中所有材料煸炒入味

5加入生抽盐料酒鸡粉和胡椒粉最后加入肉丝翻炒均匀，淋入少许香油即可