黑胡椒味青椒酿肉

材料猪肉青椒玉米粒少许白糖

二准备

1猪肉剁馅儿，放适量玉米粒，放上述调料，加一小匙色拉油，根据个人口味磨些黑胡椒粉撒上

2拌匀

3青椒洗净沥干水，切去蒂，掏空青椒籽

4在一侧用剪刀切开一个口子

5将肉塞进去，稍稍有些撑的样子

6全部塞好

三步骤

1小奶锅放适量油

2将塞了肉的青椒入锅大火炸2-3分钟，转小火，炸至青椒表面起皱，看个人喜欢，如果你喜欢青椒很瘪就转小火多炸会儿

3炸好肉馅儿差不多8层熟了就，沥油

4炒锅放少许刚炸青椒的油，将炸好的青椒放入排好，放少许生抽白糖盐适量料酒

5盖上锅盖焖煮5-8分钟

6根据自己的口味儿，磨适量黑胡椒撒上即可出锅