榨菜肉末

原料榨菜  腿肉

调料盐  花雕酒  淀粉  糖  芝麻油

事先准备

1. 榨菜切末。

2. 肉切末，加入一点点盐花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿。

制作过程

1. 锅内热油，加入肉末滑炒至变色。

2. 加入榨菜末翻炒。

3. 加入少许糖炒匀。

4. 关火后淋入少许芝麻油，拌匀即可。