青春期吃什么食物长得更高?

　　  春天是万物复苏的季节，此时也是孩子生长发育的黄金期。这时候孩子的活动量大，需要营养多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。因此，应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养，让孩子吃得更科学，成长更健康。各位准家长们注意力。

　　  孩子饮食多吃些五谷杂粮

　　  饮食应以清淡，富有蛋白质维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤粥羹等形式以利于脾胃消化和吸收。要给孩子多吃些五谷杂粮，如小米有健脾和胃作用，适合脾胃虚热的孩子，小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助;玉米有健脾利湿，开胃益智作用;薏米有健脾补肺，清热利湿作用;黄豆有健脾益气作用;赤豆有健脾补血作用，特别适合脾虚兼有贫血的孩子。

　　  巧摄钙与蛋白质，加速生长发育

　　  经过一个冬季，此时易缺钙，加之春季生长发育加速，需钙量增加，在饮食上应给孩子多选用含钙丰富的食品，如牛奶豆制品骨头汤鱼虾芝麻等。嫩豆腐含钙也很丰富。虾皮是“储钙的仓库”，可将虾皮放入汤中或做成菜包子馅，其补钙的功效也不会逊色。孩子春天生长发育加速，对优质蛋白的需求也随之增加，可多选用鸡蛋鱼虾鸡肉牛肉豆制品小米红豆等。

　　  适量进食脂肪，忌食辛辣

　　  脑组织中含有两种不饱和的脂肪酸，如果缺乏将会大大影响宝宝的智力发育，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃茶油橄榄油芝麻鲜贝等。鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可采用清蒸或清炖的烹饪方法。

　　  值得注意的一点是，春天气温由冷转暖，阳气上升，容易“上火”。因此要忌食燥热食品，如羊肉狗肉，少吃油炸鸡排骨等。一些辛辣食物如辣椒胡椒姜葱蒜等也要少吃。巧克力果脯也是产生“内热”的源泉，也在忌食之列。 对于一些有湿疹哮喘过敏性鼻炎等过敏性疾病的孩子而言，春天也是疾病的好发季节。因此，要慎吃海鲜虾海鱼螃蟹等富含组氨酸的食品。