青椒肥肠

主料肥肠

辅料青椒，葱蒜片，干红辣椒

调料红油豆瓣

做法

1.煮好的肥肠切成小块

2.青椒切成小块，葱蒜切片

3.干红辣椒掰开更容易让辣味释出

4.锅内放油，放入干红辣椒小火炒出辣味，再放入葱蒜片炒香

5.放入肥肠翻炒

6.放入青椒翻炒至断生，放入红油豆瓣调味