咖喱猪扒

主料猪扒肉．

配料生粉料酒白糖生油食盐油咖喱粉椰子粉

做法

1把猪扒切片

2用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好.

3放咖喱粉白糖生油食盐料酒生粉

4全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好.

5平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.

6用锅盖盖上一会会.

7翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.