豆干排骨烧

原料肋排  马桥豆腐干  大蒜  生姜  香菜

调料料酒  生抽  老抽  叉烧酱  番茄沙司

准备

豆腐干改刀切块姜切片

做法:

1. 锅内加水,加入排骨煮开；

2. 水开后加入适量料酒,继续煮一会儿至酒气消散；捞出排骨将浮沫冲洗干净备用；

3. 锅内热少许油，加入大蒜和姜片爆香；

4. 加入排骨略翻炒；

5. 调入适量老抽；

6. 调入适量生抽；