香炒麻辣猪耳朵

做法

一材料猪耳朵

a:蒜姜干红辣椒花椒白芝麻葱。

b:盐糖老抽料酒。

二步骤

1猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。

煮好之后切成条，备用。葱切段姜蒜切片。

2 锅里放油，爆香葱姜蒜花椒。

3 接着加入干辣椒爆香。

4 放切好的猪耳朵。

5 放酱油料酒白糖，拌炒上色。

6 炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可。