黄焖鸡爪

黄焖鸡爪

　　鸡爪含有丰富的胶原蛋白，很多女性都通过吃鸡爪来补充胶原蛋白，帮助自己美容养颜，木耳可以有效的排毒，鸡爪配上木耳，则是一道美容养颜的佳品。

　　主料

　　鸡爪300克

　　辅料

　　木耳15克　青蒜3棵　生姜1块　蒜3瓣　泡椒2个　花椒10粒　生抽10克　蚝油5克　老抽3克　植物油10克　食盐3克　料酒10克

　　做法

　　1.准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块

　　2.鸡爪洗净去掉指甲，斩成块

　　3.大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片

  

　　4.泡椒切成小段

　　5.青蒜苗切成小段

　　6.鸡爪里加入适量盐红烧料酒，少许蚝油生抽老抽，加入大葱生姜大蒜瓣，腌制半小时

　　7.锅里放入适量油，爆香泡椒和花椒

  

　　8.加入腌制好的鸡爪，多煸炒一会使其更加入味

　　9.加入适量水，大火烧开，然后盖上盖子小火焖煮十几分钟

　　10.加入泡发好的木耳，继续焖煮十几分钟

　　11.加入青蒜苗，大火收汁儿

　　12.出锅了

　　温馨提示

　　1木耳用冷水泡发口感比较脆;

　　2鸡爪腌制的时间久一点会更加入味;

　　3放几粒花椒会有效去掉鸡爪的腥味;

　　4煮的过程中打去表面的浮沫。

        黑木耳是生活中比较常见的一种食材。多数的人知道黑木耳对于我们的身体有益。那么具体黑木耳在哪些方面对于我们有利呢?下面给大家介绍几种常吃黑木耳的好处供大家了解。>>>>各地重口味的食材

　　延缓衰老作用

　　黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝心脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能 通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。

　　抗溃疡

　　黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。>>>>6款超棒的自制茶饮治疗口腔溃疡

　　有效排除异物

　　黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发谷壳木渣沙子金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

　　防治贫血

　　黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　防治冠心病

　　黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　减肥清道防结石

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利 于胆结石肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛恶呕等症状可在2-5天内缓解。[!-- empirenews.page--]

　　头发白多吃黑木耳

　　人们都知道，头发变白与精神紧张过度忧虑有关，河北医大一院中医科主任白亚平介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。