百合松仁炒玉米

百合松仁炒玉米

　　玉米甜甜的味道，配上百合的清甜，松仁的香味，组合起来就是一道美味佳肴，此菜肴芳香四溢，色味俱佳，香气逼人。

　　主料玉米2根　松子80克　百合2个

　　调料食盐1/2茶匙 芝麻油适量　植物油2汤匙　鸡蛋清1个

　　做法

　　1.玉米剥成玉米粒，百合剥小片备用，锅内放入适量的水，放入一点点盐，加入玉米粒

　　2.水开后小火煮4分钟，然后加入百合，煮一分钟，关火倒掉多余的水沥干备用

　　3.锅内放入适量的植物油，烧热后将蛋白放入，用筷子快速搅散，变色后盛出备用

　　4.留底油，将松仁倒入锅内，小火慢慢烘至松仁表面金黄，发出香味即可装松仁盛出备用

　　5.锅内放入一点点的植物油，加入玉米和百合，翻炒均匀，调入适量的盐，现调入几滴芝麻增香，放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅

　　烹饪技巧

　　1玉米尽管挑选甜的不是太老的嫩玉米，做这道菜比较好吃，没有新鲜玉米的朋友，可以选择用罐头玉米，但我觉得新鲜玉米的口感更好吃点;

　　2煮玉米的时候加入一点点盐，能使玉米的甜味更突出;

　　3松仁烘的时候一点要小小火，火大一下子就焦了哈，不用烘很久的，松仁很快就会烘出香味的了;

　　4最后调味的时候是很快的，因为所有材料都是熟的了，只要翻炒均匀就行了，百合不要炒久，久了口感就软了，不好吃了。

　　 怎么做松仁玉米好吃  松子的香味相信很多人都无法抗拒，松仁玉米这道菜有很多人喜欢，那么怎么做松仁玉米才好吃呢？下面小编为大家整理了几种松仁玉米的做法，一起来看看吧。

　　 食材明细松仁1小碟甜玉米1根青椒1个植物油适量盐适量水淀粉适量

　　 制作步骤

　　 1.准备食材甜玉米煮熟，掰下玉米粒；松子取仁；青椒洗净切丁；淀粉加水，加盐搅拌均匀。

　　 2.锅内油烧至七成热，下入青椒丁翻炒出香味

　　 3.加入松仁翻炒至变色，稍稍炒一下就行，时间别长了

怎么做松仁玉米好吃

　　 4.加入玉米粒翻炒

　　 5.倒入水淀粉勾芡

　　 6.起锅装盘啦，颜色真漂亮，味道也很好哦

　　 松仁玉米做法小贴士

　　 1松仁稍微炒一下就可以了，久了会糊掉。

　　 2盐放在水淀粉里面，可以均匀的化开，这样一勾芡就可以起锅了。

　　 松仁玉米

　　 食材玉米粒150g豌豆50g胡萝卜1根松仁5g盐3g白砂糖5g牛奶50ml油15ml

　　 松仁玉米的做法

　　 1玉米粒和豌豆淘洗干净，入沸水中煮熟捞出，沥干水分；胡萝卜切成碎丁。

　　 2取一平底锅，不放油和水，加入松仁小火焙香，待松子仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

　　 3锅中倒入油加热至7成热时，放入胡萝卜丁玉米粒和豌豆翻炒片刻，倒入牛奶，调入盐和白砂糖搅匀，盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤，撒入松子仁炒匀即可。

怎么做松仁玉米好吃

　　 特色

　　 香甜可口的松仁玉米，色彩漂亮而又营养丰富，可算老少咸宜，成为餐桌上的一道经典家常菜肴就不足为奇了。

　　 小贴士

　　 玉米粒和豌豆也可以用罐装的，不需再提前煮熟，制作起来更快捷，但营养价值比新鲜的稍逊。

　　 松仁玉米

　　 食材罐装甜玉米粒200g罐装甜豌豆30g大葱1段松子仁50g盐3g白砂糖5g水淀粉15ml油20ml

　　 松仁玉米的做法

　　 1松子仁放入炒锅中，以小火焙至上色；

　　 2打开罐装甜玉米粒和甜豌豆分别捞出，沥干水分；

　　 3大葱段切碎，备用。

　　 4中火烧热锅中油，放入大葱碎爆香，加入甜玉米粒和甜豌豆粒翻炒均匀，调入白砂糖盐和水淀粉炒匀，撒入焙好的松子仁即可出锅。

怎么做松仁玉米好吃

　　 特色

　　 鱼肉罐头蔬菜罐头火腿罐头……罐装的食品有着不可替代的优势口感独特味道浓厚，既可以直接食用，也可以稍经加工，制成各式美味的菜肴。无论是创新，还是传统，它一定不会令你失望！

　　 家常松仁玉米

　　 材料生松仁儿，玉米粒儿，胡萝卜1根，黄瓜半根，盐，鸡粉

　　 家常松仁玉米的做法

　　 1.生松仁儿，小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用，

　　 2.胡萝卜，黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分，

　　 3.炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁，玉米粒翻炒，再加入松仁儿，盐，鸡粉拌匀，出锅前点香油即成。

怎么做松仁玉米好吃

　　 小诀窍

　　 生松仁儿下锅，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。