脆皮虾辣炒土豆

食材

土豆2个，鲜虾半斤，美人椒4个，红椒5个，香菜1根

调料

盐1茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许，花椒油少许

做法

1备好配菜。

2备好鲜虾。

3用剪刀去除虾线。

4配菜切好。

5中小火炒出虾油。

6用虾油炒土豆。

7炒至两面金黄。

8加入虾翻炒均匀。

9加入美人椒，红椒。

10翻炒均匀，加入盐1茶匙，白胡椒半茶匙，鸡精少许，花椒油少许调味。

11最后撒上香菜。