下饭菜：豆豉炒三丝

【豆豉炒三丝】

1.材料土豆1个，胡萝卜半根，榨菜丝1包，干豆豉50g。

2.土豆切丝泡在水里备用。

3.胡萝卜切丝。

4.锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。

5.把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味。

6.加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点糖提鲜。