芝心鸡蛋卷

原料鸡蛋2个，芝士2片，黑芝麻2克，香葱1根

调料油1小勺盐少许

做法

1芝士切细条葱切末。

2鸡蛋打散，放入少许盐葱末黑芝麻搅匀。

3锅中入油7分热后转小火，舀入一小勺鸡蛋液，转动锅让蛋液铺满锅底。

4蛋液凝固时放上几根芝士条。

5用铲子卷起蛋皮，然后推到锅的一端。

6再次舀入一勺蛋液铺满锅底，煎至蛋液凝固，还没完全熟透时。

7放上几根芝士条。