玉米煎蛋

材料

鸡蛋......2个

培根......1片

红薯......3-4块

玉米粒......1/4杯

豌豆粒......1/4杯

黑胡椒碎......少许

盐......少许

做法

1.备齐材料2个鸡蛋一片培根1/4杯玉米粒1/4豌豆粒3-4块红薯~

2.先把红薯隔水蒸熟，压成红薯泥，放在一边晾凉。

3.取个大点的容器，打入两颗蛋，再放入玉米粒和豌豆粒~

4.将蛋液和蔬菜粒搅打均匀，然后磨一点黑胡椒碎进去.

5.最后加入红薯泥，再加一点盐调味，搅拌均匀，蛋汁就做好了。