可乐豆腐

原料豆腐可乐姜香葱小红椒生抽盐花椒面

做法

1豆腐切成2cm左右的方块

2姜切末香葱切小段，红椒切小段

3豆腐上撒上花椒面盐腌渍一会

4锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色

5捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽小葱中火烧透。

6开锅放入红椒圈，放盐进行调味，盐不宜放太多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐，小火收汁即可