椒盐平菇

做法

1平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个盐稍许椒盐适量,食用油适量。

2平菇去根部冲洗干净，撕成片。

3米粉加适量清水盐少许调成顺滑的面糊。

4然后加入鸡蛋搅拌均匀。

5锅预热后加入适量食用油。

6平菇裹满面糊。

7放入油锅内。

8煎制两面金黄即可。

9出锅后洒上椒盐粉。

10成盘上桌。