浇汁豆腐

【浇汁豆腐】

1.材料豆腐一块，葱，青红尖椒。

调料生抽，老抽，米醋，豆豉酱，盐，糖。

2.3.豆腐切块，入锅煮开转中小火，加适盐煮10分钟左右。

4.除盐之外的所有调料，加葱花调成酱汁。

5.6.平底锅加适量油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。

7.把锅内多余的油倒出，或另外换锅

8.转大火，浇上酱汁烧出香味即可。