腊肉炒孢子甘蓝

材料:

孢子甘蓝200克腊肉1小块蒜1-2瓣

准备调料

油1匙盐适量黑胡椒适量

做法

1孢子甘蓝去掉老叶黄叶，洗净后将特别大颗的切成合适大小，让所有孢子甘蓝都大小均匀。

2腊肉切小片，蒜拍碎待用。

3炒锅放油，下腊肉炒香后，下蒜末爆出香味。

4倒入孢子甘蓝，继续翻炒均匀，加入适量盐调味。

5一直炒到孢子甘蓝变软，边缘发黄后，加入适量黑胡椒碎炒匀出锅。