生菜豆皮卷

原料豆皮，生菜，黄瓜，胡萝卜

调料花生酱

做法

1豆皮洗净后切成长方形的小片；

2锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；

3黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；

4取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；

5花生酱和水调匀成酱，蘸食即可。

小贴士

1酱料可根据自己口味来调，甜面酱芝麻酱都可以；

2如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。