糖醋萝卜皮

材料白萝卜一个鲜红椒一个香菜芝麻油糖醋盐

做法

1取一个白萝卜，洗干净表皮，用刀片下萝卜皮，切成手指长的片

2切好的萝卜皮放入大碗中，加入盐抓拌均匀，腌制一刻钟出水

3滗去腌出来的水，再用清水冲洗一遍，沥干水备用

4鲜红椒和香菜分别切碎

5处理好的萝卜皮加入除盐以外的所有调味料，拌匀即可

如果不喜欢太生的口感，也可以装入保鲜盒放冰箱冷藏一夜后再吃。