泡椒味南极冰笋

【主料】南极冰笋

【配料】泡椒3个香菜2根黄瓜一根

【调料】香醋2勺生抽一勺白糖一勺盐半勺香油半勺一点味精

【做法】

1南极冰笋，这货是介个样子滴，应该归属于海藻类干货。

2根据自家食量，取出10来根。

3倒入凉水，泡发，水量多一些，因为这货会像海带木耳一样变成自身2倍大。

4说明上说，冷水泡1――3个小时。我等不及用温水泡，注意别泡过了就行，一定要保持其脆韧的口感。

5泡椒坛子里捞出几根红泡椒。

6所有原材料来个小合影。

7将黄瓜用盐水泡5分钟后洗净外皮，切薄片。

8冰笋斜刀切小段，和泡椒碎香菜碎黄瓜片放在一个大碗中。

9调入香醋2勺生抽一勺白糖一勺盐半勺，再来点儿香油。

10一点点味精，搅拌均匀。

11装盘上桌。