酸甜胡萝卜

原料胡萝卜白米醋白砂糖

做法

1.胡萝卜清洗干净，去皮，切小段。

2.将胡萝卜放入锅中，加入100ml白米醋，适量水。

3.胡萝卜中加入2大勺白砂糖。

4.小火慢慢熬煮四个半到五个小时，为防止醋味挥发及糊底，应盖上锅盖，以便煨出的汁液更好的保留下来。