培根香煎双花

原料;

培根，菜花，西兰花，番茄沙司，黑胡椒碎，盐，白酒。

做法

1菜花和西兰花清洗干净，掰成小朵，培根切大块。

2锅中放油，放入培根小火慢煎。

3同时另起一锅放水，水开后放菜花，再开后放西兰花，再开后捞出淋干水分。

4把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。

5中小火慢煎，再放入少许白酒，黑胡椒碎和适量盐。

6最后装盘，挤上番茄沙司即可。

小贴士

1加白酒后菜会变得更加的香，口感会更好。

2煎的时候不要不停的翻动，要有耐心，中火慢慢煎。