老北京疙瘩汤

原料熟透了的西红柿面粉香菜葱金针菇

做法

1葱切成葱花，金针菇切小段，香菜切末

2西红柿切十字刀用热水烫去表皮

3西红柿切成块

4面粉加水用筷子稍微搅一下

5搅成大概这个样子

6锅内做油，煸香葱花

7放入西红柿煸出红油

8鸡蛋打散待用