番茄鸡蛋炒圆白菜

主料

番茄1只，鸡蛋2个，圆白菜半棵。葱适量

调料

生抽1汤匙，盐和鸡精按照个人口味添加

做法

1.番茄去皮去蒂切成块。

2.鸡蛋加入少许葱花和一点点盐打散。

3.圆白菜手撕成块，洗净，沥干水分。

4.锅内热油，先把鸡蛋炒熟，盛出来备用。

5.锅内再放少量油，把葱花炒香。

6.加入圆白菜炒软，调入生抽翻炒均匀。

7.加入番茄翻炒处汤汁。

8.加入炒好的鸡蛋翻炒，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。

9.吃！

小贴士

1.圆白菜手撕绝对比刀切要好吃。

2.炒鸡蛋时加点葱花味道更好。

3.熟透了的软软的西红柿炒这道菜才对味儿。