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西红柿烧茄子

2014-12-25 20:04| 发布者: admin| 查看: 10| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 小贴士:1、这道菜最后的蒜末是点睛之笔,临出锅前再撒上,蒜香会更加突出。2、茄子比较吸油,如果想要省油,可以将茄子撒上一点盐放入微波炉转5分钟,茄子八成熟,再来烧,就可以省略油炸这一步了。
西红柿烧茄子

小贴士

1这道菜最后的蒜末是点睛之笔,临出锅前再撒上,蒜香会更加突出。

2茄子比较吸油,如果想要省油,可以将茄子撒上一点盐放入微波炉转5分钟,茄子八成熟,再来烧,就可以省略油炸这一步了。

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