蚝油杏鲍菇

原料

杏鲍菇，红椒，姜葱，蚝油，酱油，盐，香油。

做法

1杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。

2炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。

3加入杏鲍菇翻炒，等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。

4加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可。

小贴士;

酱油和蚝油都含有盐，最后加盐的时候一定注意别放多了哈。