蒜烧小萝卜的做法

原料小萝卜500克  青蒜3根  生抽2茶匙老抽1/2茶匙 清水200ml  盐1/2茶匙糖1/2茶匙水淀粉1汤匙

做法

1把小萝卜缨子去掉，将小萝卜的根部洗净后沥干，对半切开。

2青蒜洗净，切成4cm长的段。

3锅中倒入少量油，大火加热至油7成热时，将小萝卜放入，改成中火煸半分钟，淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火，水开后放入青蒜，继续煮制5分钟，待小萝卜和青蒜变软，调入盐和糖，淋入水淀粉，沿着顺时针搅拌勾芡即可。