蒜香烤排骨

材料排骨500克李锦记蒜蓉酱60ml姜3片大葱3片蚝油15ml生抽15ml老抽5ml料酒30ml黑胡椒5ml。

做法1将排骨清洗干净，切成整齐的小节； 锅中水烧开后，放入排骨姜片大葱大火煮开，捞起备用；

2将排骨放在一个大碗中，放入李锦记蒜蓉酱蚝油生抽老抽黑胡椒料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上；

3准备一大张锡箔纸，将腌制好的排骨放入，然后对折，仔细密封好；

烤箱预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后取出，打开锡箔纸取出排骨；

   将烤箱调成150度，排骨放在烤架上，烤10分钟后取出；

   吃的时候可以撒上芝麻或沾番茄酱，口感更佳。