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苦瓜炒香菇

2014-12-25 20:02| 发布者: admin| 查看: 10| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 原料:苦瓜 香菇油 蒜片做法:1、苦瓜洗净,去籽,切片;香菇洗净,去蒂,切块。2、锅中放水烧开,加少许盐,放入苦瓜,焯下,捞出;香菇也焯下水,捞出。沥干水分。3、炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片爆香,依次放入、香菇,爆炒,加少许盐、蚝油
苦瓜炒香菇

原料苦瓜 香菇

油 蒜片

做法

1苦瓜洗净,去籽,切片;香菇洗净,去蒂,切块。

2锅中放水烧开,加少许盐,放入苦瓜,焯下,捞出;香菇也焯下水,捞出。沥干水分。

3炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片爆香,依次放入香菇,爆炒,加少许盐蚝油,翻炒均匀即可。

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