小炒泡菜土豆条

原料

中型土豆1个五花肉50克蒜薹5~6根辣白菜50克酱油适量葱花适量盐少许

做法

1将土豆去皮切成土豆条，将蒜薹切成2.5厘米长的段，将锅中烧开水先放入土豆条煮熟捞出冲一下凉水控净多余水分，然后放入将蒜薹也导入锅中烫一下捞出；

2将辣白菜切成小条，并放入一些辣白菜里德调料和汤汁；将五花肉切成薄片，葱切成葱花；

3炒锅烧热放入适量植物油，然后放入五花肉中火煸炒到五花肉变色并出油，将五花肉盛出来，油依然放在锅里；

4将葱花放入锅中出香味，然后放入辣白菜大火煸炒出香味；

5将土豆条五花肉蒜薹倒入锅中煸炒；

6倒入酱油炒匀，尝一下口味再放少许盐，再翻炒均匀就可以关火了。