鳕鱼荷香蒸豆腐

原料鳕鱼南豆腐干荷叶大葱香葱红椒竹笼屉

调料美极鲜酱油盐胡椒粉白葡萄酒

做法

1.鳕鱼去皮去骨切丁，用厨房纸吸去水份，用盐白葡萄酒胡椒粉腌渍10分钟

2.豆腐切成大块放在荷叶中，加盐。包好放入整过蒸2分钟，蒸进清香的荷叶味。

3.鳕鱼放在豆腐上包好荷叶入蒸锅蒸3分钟，让鳕鱼与豆腐完美融合。

4.大葱白切丝，锅里放少许油煸香，放入美极鲜酱油，白糖 胡椒粉盐调成蘸汁

5.将鳕鱼调整放在豆腐上，撒上葱花撒上红辣椒丝，淋上汁即可食用。