红烧萝卜(3)

材料 白萝卜 3个 红辣椒和小葱适量

调料色拉油 盐 生抽 老抽 细砂糖 鸡精各少许

做法

2【图4-6】翻炒几下后，依次放入少许细砂糖生抽老抽，再倒入清水大火烧开，转中火烧至汤收汁，起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。