香烧肉串

 材料鸡腿肉   2~3只 柠檬   1/2个竹签   适量 调味料迷迭香   少许 蒜头碎   1小匙粗颗粒黑胡椒粉   少许盐   少许橄榄油   5大匙 做法1.鸡肉切约1~1.5公分方块，加入所有调味料拌匀，静置约15分钟使其入味

2.之后用竹签串起来，把腌肉容器里剩余的调味料，抹在鸡肉上, 再洒点粗颗粒黑胡椒粉，送入已经预热的烤箱以200度 烤约10~15分钟. 至表面微微金黄，即完成  贴心建议1.烤的时间，会因肉的大小与份量而有所不同，所以请依实际情况调整时间2.烤的时候，用锡箔纸包住竹签尾端，这样竹签就不会给烤黑了3.烤的时候，最好在烤盘上再架一层烤网，我急着完成，忘了补拍架网的图4.烤之前，要是腌肉容器里，已经没有剩余的调味料，可以刷上少许橄榄油, 让肉的表面微焦，而内部仍然保持鲜嫩5.没有烤箱的朋友，也可以改成用煎的方式