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珍珠牛肉丸

2014-12-25 20:01| 发布者: admin| 查看: 34| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 原料: 牛肉馅 250g  马蹄肉 100g  糯米100g  葱姜末适量调味料:盐 糖 味精 生抽 胡椒粉 适量做法:1 糯米用冷水泡2小时沥干,马蹄切末,牛肉放入调味料拌匀,加入清水搅拌上劲2 加入马蹄,葱姜末拌成馅,捏成丸子
珍珠牛肉丸

珍珠牛肉丸

原料 

牛肉馅 250g  马蹄肉 100g  糯米100g  葱姜末适量

调味料

盐 糖 味精 生抽 胡椒粉 适量

做法

1 糯米用冷水泡2小时沥干,马蹄切末,牛肉放入调味料拌匀,加入清水搅拌上劲

2 加入马蹄,葱姜末拌成馅,捏成丸子沾上糯米,上笼蒸10钟

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