香菇蟹球的做法

原料　

香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条

调味料

蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许

做法

１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀

２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟