西施豆腐

此菜费用

嫩豆腐一盒1元 + 松花蛋一枚0.5元 + 榨菜丝少许0.5元 + 其他调料0.5元 + 免费人工 =2.5元

材料嫩豆腐松花蛋榨菜丝香菜陈醋生抽，香油，红油

做法

1内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。

2撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盘子里，用刀子划成大块。

3撒上切好的榨菜丝松花蛋丁，香菜段倒入少许的陈醋生抽。

4最后倒上一汤匙红油即可。