豆豉沙丁鱼油麦菜

        冬天怕冷与缺少钙和铁有关，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海产品中，沙丁鱼牡蛎虾都是不错的补钙食品。今天教大家做的就是一道非常可口的素菜豆豉沙丁鱼油麦菜，既不油腻，又满足了钙质的摄入。

【原料】:

油麦菜豆豉沙丁鱼罐头葱姜蒜末盐少许

【做法】

1油麦菜洗净，切段，豆豉沙丁鱼罐头打开，将鱼掰成大块。

2平底锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

3放入油麦菜，煸炒至颜色变深。

4放入沙丁鱼罐头。

5略煸炒，放入少许盐。

6出锅装盘即可。