响油白菜

材料大白菜400克大蒜一瓣生抽芝麻植物油胡椒粉辣椒末陈醋

做法

1白菜洗干净后用手掰成大块，大蒜拍成蒜蓉备用

2锅内烧干水，把掰好的白菜放入锅中，放适量盐，快速焯一下马上捞出沥干水

3焯好的白菜摆入盘中，依次放入生抽醋蒜蓉芝麻胡椒粉辣椒末

4炒锅内放入适量植物油，烧热后浇在调味料上即可，吃的时候拌匀