香酥野生刁子鱼的做法

摘要: 做法：1：野生刁子鱼去掉鱼鳞，内脏，用盐腌制，晒干2：洗净，去掉头尾，剪掉鱼鳍，剪成条状，晾干3：锅里留油，将处理好的鱼干放入翻炒，加醋，加白砂糖，炒至香味溢出，放小把白芝麻翻炒后起锅4：冷热皆益，晾凉后食用更加香脆可口