红椒毛豆

材料毛豆200克鲜红椒一个瘦肉50克油盐

做法

1毛豆荚剥出新鲜的毛豆，用水洗干净毛豆上的白色物质，上锅蒸十分钟

2瘦肉切丁鲜红椒随意切丁

3锅热油，烧至六成热，放瘦肉丁稍稍翻炒，然后放入蒸好的毛豆一同翻炒

4紧接着放入红椒丁，加适量盐翻炒均匀即可。