香辣肉沫玉米

原料

肉馅 200克甜玉米粒200克胡萝卜1根青椒适量六月香豆瓣酱2汤匙麻辣花生2汤匙

六月鲜酱油1汤匙葱姜蒜适量盐适量香油适量

做法

1肉馅中加入豆瓣酱香油葱末姜末蒜末。

2拌匀，腌15分钟至入味。

3将青椒胡萝卜切成与玉米粒大小。

4黄飞红麻辣花生碾成颗粒状。

5锅内油热后，腌好的肉馅略炒散，加入胡萝卜。

6翻炒至发白，加入六月鲜酱油糖，上色及调鲜。

7炒至锅内肉沫水份快干时，加入甜米玉粒，再炒两分钟至玉米粒熟，用微量盐调味，淋少许香油关火，盛出.

8拌入花生碎青椒粒，即可装盘。