艾窝窝的做法

主料糯米

    辅料苹果脯梨脯提子干芝麻花生碎玫瑰花瓣

    调料桂花酱面粉

    烹制方法

    1将糯米淘洗干净，加适量清水，手指放入后水没过手指二分之一处的水量即可，蒸一个小时，面粉蒸成熟面备用；

    2将梨脯苹果脯提子干芝麻花生碎玫瑰花瓣，桂花酱拌匀调制成馅料；

    3案板上撒一层熟面，将蒸好的糯米团放在上面揉成条，切块后包入馅料即可。

    特点软糯香甜，口感独特。