蒜泥白肉

方法1加姜块煮好的白肉。要带皮的腿子肉，这样吃起来不至于太油腻，而且肉皮嚼起来又香又劲道。

2少不了的蒜泥，可以稍稍多一些。因为家里几张嘴都等着要吃，所以只好在菜板上直接拍了。千万别误会因为距离近，可能看着好象切得比较粗，其实挺细的。我的刀工还是不错的哦。

3如果怕太油腻，可以用一根黄瓜做垫底。

4将肉切成片备用。千万别太厚，免得影响口感

5然后就往切好的肉片里放佐料蒜泥葱节味精鸡精花椒粉白糖醋生抽红油辣子熟油。

6拌匀后放在黄瓜上。