丝瓜烧豆腐

原料

丝瓜 80克

豆腐 适量

圆葱 适量

葵花籽油 少许

儿童酱油 少许

做法

1将原料清洗干净

2锅烧热，倒油，把豆腐放入进行煎制；

3小火把豆腐煎至丙面微黄；

4丝瓜煎好的豆腐圆葱都切成小丁状；

5小火把锅烧热，倒油，放入圆葱炒出香味；

6倒入切好的丝瓜和豆腐一起煸炒，加入酱油煸炒，倒入少许清水煮一会即可。

小贴士

1豆腐不要煎得太老，微微发黄即可，否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲；

2也可选用其他植物油；

3除了酿造的儿童酱油也可用有机酱油或黄豆酱油，最好不用生抽，生抽一般含味精太多；

4煎豆腐时，先把锅烧热再倒油，这样不易粘锅；

5丝瓜性寒，体虚内寒腹泻的孩子不宜多食丝瓜。